Рецепт приготовления курицы называется — курица тельная. Для многих это слово возможно непонятно. Вообще то, «тельное» — это слово обозначает блюда из филе рыбы и…

Далее

Кнели — это блюдо в виде шариков, а так же овальной  или продолговатой формы из молотой рыбы или мяса, взбитой со сливками и яйцом. Кнели…

Далее

Суфле — это блюдо из яичных желтков, смешанных с разными ингредиентами. В подготовленную смесь добавляют хорошо взбитые яичные белки. Если ингредиенты мясные, то суфле может…

Далее

Для приготовления блюд часто используется куриный фарш. Из куриного фарша можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Котлеты из куриного фарша, биточки, кнели,  рулеты, пироги…

Далее

Пудинг — это английский десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовляемый на водяной бане, это традиционное блюдо английской кухни. (Из Википедии: В Англии пудинг…

Далее

Бризоль — это кулинарное блюдо или скорее способ приготовления. Слово бризоль означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне. Таким способом можно приготовить множество…

Далее

Крокеты — это кулинарное блюдо  из мясного фарша или овощей. Фарш может быть из любого мяса, в данном случае предлагаются рецепты из куриного мяса. Так…

Далее

Шницель — это тонкий пласт телятины, свинины, баранины, индюшачей или куриной грудки запанированный в сухарях или в муке и затем обжаренный в большом количестве масла…

Далее

Котлета в первоначальном своем значении — приготовленный  кусок мяса на кости. Со временем это понятие в русской кухне изменилось и под словом котлета подразумевается мясное…

Далее

Если вы хотите порадовать своих родных каким — то простым, но в то же время оригинальным блюдом, то  можно приготовить котлеты куриные, фаршированные начинкой, приготовленной…

Далее