Вкусный салатик из простых и доступных продуктов. Такой салат легко приготовить, он подойдет на любой стол.
Салат из картофеля и сельди с яйцом
Ингредиенты: филе сельди 250 г, картофель отварной 3 шт, морковь 1 шт, яйца 2 шт, масло растительное, лук репчатый 1 шт, зелень ( у меня из морозилки), смесь семян для салата, лимонная кислота ( или лимонный сок), майонез, щепотка соли, щепотка сахара
Приготовление
Очистите картофель, морковь и яйца. Все ингредиенты нарежьте: сельдь небольшими кусочками поперек филе, картофель, яйца нарежьте крупно, морковь — кружочками. Лук предварительно нарежьте тонкими полукольцами, обомните, добавьте щепотку сахара, соли, лимонный сок или лимонную кислоту (разведите в небольшом количестве воды щепотку кислоты), добавьте немного растительного масла и оставьте на 15 -20 минут.
Ингредиенты подготовлены
Салат можно сложить слоями и каждый слой промазать майонезом, в этом случае нарезка ингредиентов может быть мельче. можно майонез в этот салат добавить после того, как салат готов, в персональную тарелку. Все кладут по вкусу, кто — то вообще может есть без майонеза. В качестве заправки можно использовать растительное масло.
Картофель сложите на дно посуды, поверх положите слой лука маринованного,
На слой лука положите слой из кусочков сельди
На слой сельди положите еще немного картофеля, лука и зелень (укроп, петрушка, любая зелень, а можно без нее)
На картофель положите крупно нарезанные яйца и кружочки моркови. Посыпьте смесью семян для салата. Поверху можно добавить еще зелени.
В готовый салат можно добавить майонез и все перемешать, а можно просто разложить по тарелкам и заправить майонезом или маслом прямо в тарелке по вкусу
На сайте есть другие вкусные салаты с сельдью и картофелем